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8.비장과 위장을 보하는 자양식--두구만두
비위를 보하며 소화를 돕는다.늘 가슴이 답답하고 속이 더부룩하고 식욕이 없는 사람에게 효과가 좋다. *재료백두구(白荳寇,가루낸 것)3g,밀가루 1000g,효모가루 50g,소다 약간*만드는 법밀가루를 물로 반죽할때 소다,백두구 가루,효모가루를 넣고 잘 이겨서 빵을 만들어 찌면 된다.*먹는 법 식사 대용으로 하는데,장기간…(2009-08-05 09:36:25)
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8.비장과 위장을 보하는 자양식--지주홍조
비장을 튼튼하게 하는데,비가 허하거나 오랜 병을 앓고 난뒤에 생기는 각종 허약한 증상에 좋다. *재료대추250g,양기름 25g,황주(또는 청주)적당량*만드는 법대추를 물에 끓여 부드럽게 익혀낸후 양기름에 살짝 끓인다.이것을 황주와 함께 입이 넓은 병에 담고 밀봉하여 7일간 저장하면 된다.*먹는 법 한번에 대추 3~5개…(2009-08-04 10:19:25)
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3.보기 보혈 강장식--귀기돈계
피를 많이 흘려서 얼굴이 창백하고 늘 맥이 없고 피로한 경우에 효과가 좋다.
*재료닭고기 200g,황기 50g,당귀 10g*만드는 법위의 재료를 깨끗이 손질하여 단지에 넣고 푹 중탕을 한 후 한약재는 건져내고 닭고기와 국물에 조미료를 넣어 맛을 돋우면 된다.*먹는 법 식사할때 반찬으로 먹되 하루 두번씩 여러 번 계속 …(2009-07-22 14:30:42)
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[열람중]8.비장과 위장을 보하는 자양식--이어탕
주로 비장을 튼튼하게 하면서 비가 허해 생기는 부종을 개선한다.*재료잉어 1000g,필발 5g,생강,고수,맛내기술,파,식초 적당량씩 g*만드는 법①잉어의 비늘과 내장을 제거한후 3㎝정도의 크기로 토막 낸다.② 토막 낸 잉어와 필발,채친 파,생강을 같이 솥에 넣고 물을 적당히 부은 뒤 센 불에서 끓이다가 불을 약하게 하…(2009-08-03 10:18:49)
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6.신장을 보하는 강정식--도인초부추
신의 기를 보하여 정력을 증진시킨다.
*재료호두씨 1냥반,부추 6냥 반,참기름 4냥,소금 약간*만드는 법① 호두씨는 뜨거운 물에 담갔다가 속껍질을 벗겨낸 다음 참기름에 튀긴다.② 냄비에 참기름을 두르고 잘게 자른 부추를 넣어 센 불에서 볶다가 여기에 튀긴 호두씨를 넣고 볶은후 소금으로 간을 맞추면된다.*먹는 법 반찬으로…(2009-07-30 09:51:58)
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8.비장과 위장을 보하는 자양식
비위가 허하면 입맛이 없고 소화가 잘 안되며 음식을 먹으면 헛배가 부르다.또한 명치끝이 많이 아프고 현기증,권태감이 있고 얼굴색이 누르스름하고 설사를 하는 경우가 있으며 맥이 없는 등의 증상이 나타난다. 이럴때 비위를 보하는 보약을 먹어야 하는데,증상에 따라 원기를 보하고 속을 따듯하게 하며 비위의 기를 잘 돌아가…(2009-07-31 10:31:40)
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6.신장을 보하는 강정식--청돈아허
신을 보하여 양기를 강하게 하면서 강정 작용을 한다. *재료숫비둘기 1마리,파 1뿌리,생강 3조각*만드는 법숫비둘기의 털을 제거하고 잘 손질한후 질그릇에 담아 채친파,생강을 넣고 센 불에서 펄펄 끓이다가 국물 위에 떠오르는 것들을 건져 버리고 불을 약하게 하여 푹 곤다.여기에 조미료를 가미하면 된다.*먹는 법 한번에 먹되…(2009-07-28 09:41:32)
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6.신장을 보하는 강정식--초안오
신이 허해서 생기는 정력감퇴 외에도 각종 허약한 증상에 좋다.
*재료메추라기 2마리,무 100g,기름,소금,생강,파,식초,맛내기술 적당량씩 *만드는 법① 메추라기는 털과 내장을 제거하고 깨끗이 손질하여 네모나게 썰고,무는 깍두기 모양으로 썬다.② 냄비에 기름을 두르고 ①의 메추라기와 무를 함께 넣고 뒤집으면서 볶다가 …(2009-07-27 09:50:57)
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8.비장과 위장을 보하는 자양식--홍조찹쌀죽
비위를 보해서 기가 허한것을 강하게 하며 비장을 튼튼하게 하고 위를 따뜻하게 해준다.*재료대추 10개,찹쌀 6냥 반,율무쌀 1냥 반,마 1냥,올방개가루 3돈*만드는 법① 찹쌀과 율무쌀은 깨끗이 씻고 마는 씻어서 잘게 으깬다.②솥에 물을 붓고 센 불에 올린다.물이 끓으면 율무쌀,찹쌀,대추를 넣고 푹 익을 정도로 더 끓인…(2009-08-06 10:22:14)
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8.비장과 위장을 보하는 자양식--산약면
비위의 기를 돕고 원기를 보한다.몸이 몹시 허약하고 병을 앓은 후에 몸이 나른한 경우에 좋다.*재료산약,양고기 각 250g,달걀 흰자위 2개분,밀가루 적당량,생강즙,소금,통가루,파 약간씩*만드는 법① 산약을 끓는 물에 익혀 짓이긴다.이것을 밀가루,콩가루,달걀 흰자위,생강즙과 잘 섞어서 반죽하여 칼국수를 만든다.② 양고기를…(2009-08-04 10:02:02)
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8.비장과 위장을 보하는 자양식--구기붕어
비장을 튼튼하게 하고 위의 기를 고르게 하며,또한 신장을 보하여 유정,누정,활정 등 정액이 저절로 나오는 증상을 개선한다.*재료붕어 3마리,구기자 0.5냥,고수 0.5냥,파 1뿌리,참기름,식초,생강즙,소금 적당량씩,청주 1큰술,돼지기름 약간*만드는 법① 붕어는 내장과 아가미,비늘을 없애고 깨끗이 씻어서 뜨거운 물에 살짝 …(2009-08-06 09:27:35)
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8.비장과 위장을 보하는 자양식--산약편두죽
비를 보하고 위장을 튼튼하게 하면서 소화를 돕는다.*재료산약 1냥,백편두(까치콩)0.5냥,멥쌀 1냥 반*만드는 법① 산약은 깨끗이 씻어 잘게 자르고 백편두와 멥쌀은 깨끗이 씻는다.② 멥쌀과 백편두를 솥에 넣고 물을 적당히 부은 뒤센 불에서 끓이다가 불을 낮추고 천천히 끓인다.여기에 마를 넣고 푹 익을 때까지 끓인후 설탕…(2009-08-06 10:25:17)
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8.비장과 위장을 보하는 자양식--삼칠우단미
위를 튼튼하게 하는 동시에 피를 멎게 하는 지혈 작용을 한다.*재료 신선한 연근 1개,삼칠(三七)1돈 반,달걀 1개,콩가루,소금 약간씩*만드는 법① 연근을 깨끗이 씻은 후 짓찧어서 베보자기에 넣어 꼭 짜 1컵 정도의 즙을 받아낸다.여기에 삼칠,달걀 푼것을 넣고 잘 섞는다.② ①에 물을 적당히 붓고 펄펄 끓이다가 소금과 물…(2009-08-06 10:09:37)
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8.비장과 위장을 보하는 자양식--내금선어
위의 기를 고르게 하고 비장을 튼튼하게 하며,소화를 돕고 속을 편안하게 한다.*재료두렁허리 1마리,계내금(닭의 위 껍질)1돈 반,황주(또는 청주),파,소금,생강 약간씩*만드는 법두렁허리의 머리와 꼬리를 잘라내고 살을 발라낸 후 계내금과 같이 질그릇에 넣는다.여기에 채친 파,생강,소금,간장을 넣고 솥이나 찜통에 넣어 푹 찌…(2009-08-06 09:22:52)
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6.신장을 보하는 강정식--귀양탕
신의 양기를 강하게 하여 정력을 증진시키는 작용을 한다.허리가 시큰시큰하고 추위를 몹시 타며,머리카락이 일찍 희고 번조증이 있으며,갈증이 심하고 성욕감퇴가 있을때 효과가 좋다*재료양고기,거북이 고기 각 500g,당삼,구기자,부자(법제한 것)각 10g,당귀,생강 각 6g,얼음설탕(정제설탕 또는 벌꿀을 대용해도 됨),파,맛내…(2009-07-24 10:12:55)
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