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3.보기 보혈 강장식--십전대보탕

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작성자 :운영자| 작성일 :09-07-22 14:26|

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보기 보혈 작용을 하는데 주로 오래 병을 앓은 뒤 몸이 몹시 허약하고 얼굴이 창백하며 권태감이 심하고 온몸이 나른하며 무력감이 심하고 현기증이 나는 등의 여러 가지 증상에 매우 효과가 좋다.



*재료
당삼,황기(구운 것),백출(볶은 것),백작약(술에 축인 것),복령각 10g,육계 3g,숙지,당귀 각 15g,천궁(볶은 것),감초(볶은 것)각 6g,오징어,돼지 위각 50g,돼지 살코기 500g,생강 30g,돼지뼈 적당량,후추,소금 등 조미료 약간씩

*만드는 법

①위의 재료를 가제에 꼭 싼다.
②돼지 살코기,오징어,돼지 위는 깨끗이 씻고,돼지뼈는 부수고 생강은 가늘게 채를 친다.
③ ①과②의 재료를 전부 솥에 넣고 후추와 소금,맛내기술을 넣어서 센 불에 올려놓는다.끓어오르면 불을 약하게 하여 돼지 살코기가 흐물흐물 푹 익을 때까지 삶는다.돼지 살코기,돼지 위,오징어는 건져내서 잘게 썰어 양념을 치고,가제에 싼 한약재는 버리면 된다.

*먹는 법
국물과 함께 돼지 살코기,돼지 위,오징어를 먹는데,이렇게 5일에 한번씩 두세 번만 먹으면 된다.

♣잠깐 상식
 

천궁(川芎)궁궁이의 뿌리를 늦가을부터 초겨울에 캐어 말린 것.울퉁불퉁한 덩어리 형태로,겉은 암갈색이고 특이한 향기가 있으며 맛은 쓰다.두통,머리로 피가 올라가는 병,빈혈성 어혈 등에 효과가 있고 부인병에도 자주 쓰인다.속이 황백색이고 산맛이 있는 것이 우량품.보혈,강장,진통제.
작약(芍藥)

작은 뿌리를 껍질을 제거해서 햇빛에 말린 것.맛이 조금 달고 수렴성이 잇다.근육을 풀고 울혈을 제거하여 혈액 분환을 좋게 한다. 설사,복통,지각 마비,부인병,고름,부스럼 등에 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

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8.비장과 위장을 보하는 자양식--건위산약죽 인기글 위를 튼튼하게 하고 비장을 보한다.*재료산약 3돈,찹쌀 4냥*만드는 법산약을 깨끗이 씻어 잘게 썬후 찹쌀과 같이 솥에 넣고 물을 적당히 부은 다음 은근한 불에서 약죽을 쑤면 된다.*먹는 법 한번에 먹되 하루 한두 번씩 장기간 계속 먹으면 된다. (2009-08-06 09:59:30)
8.비장과 위장을 보하는 자양식--정향오 인기글 위를 따뜻하게 하고 아픔을 멎게 한다.비위가 허해서 배가 아프고 구토,설사가 있는 증상에 좋다.*재료오리 1마리(약 1000g 정도),정향,육계,초두구 각 5g,파,생강,소금,얼음 사탕(정제설탕 또는 벌꿀을 대용해도 됨),참기름,소스(울면에 붓는 국물)약간 씩*만드는 법① 오리의 털과 내장을 제거하고 깨끗이 손질한다.② …(2009-08-03 10:25:12)
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4.보음 강장식--오원전계 인기글 음을 보할 뿐더러 피를 돕고 정기를 보하며 눈을 밝게 하는 작용을 한다. 또한 기혈이 허한탓으로 귀울림이 있고 얼굴이 창백하고 허약한 체질등을 개선한다. *재료암탉 1마리,용안육,여지,대추(색이 검붉은 것),연실,구기자 각 15g,얼음사탕(정제설탕 또는 벌꿀을 대용해도 됨)30g,소금,후춧가루 약간씩*만드는 법①암탉은 …(2009-07-23 09:07:51)
8.비장과 위장을 보하는 자양식--백무병 인기글 위를 튼튼하게 하고 소화를 돕고 가래를 삭혀준다.식욕부진,소화불량,식후에 배가 더부룩하고 소화가 안되면 또한 기침이 나고 가래가 많은 사람에게 효과가 좋다. *재료흰 무 150g,밀가루,돼지 살코기 각 100g,생강,파,소금,기름 약간씩*만드는 법① 흰무는 씻은 후 가늘게 채를 썰어서 기름에 볶아 절반쯤 익힌다.이것을 …(2009-08-05 09:39:26)
8.비장과 위장을 보하는 자양식--야계산약훈피 인기글 비위가 허한 탓으로 생기는 설사 등에 좋다. *재료꿩고기 150g,산약 50g,파,생강,화초가루,밀가루 적당량씩*만드는 법① 꿩고기를 잘게 저며 채친 파,생강,화초가루,소금을 넣고 잘 다져서 만두소를 만든다.② 밀가루를 물로 반죽해서 만두를 빚는다. ③ 끓는 물에 산약을 넣고 약 5~10분간 펄펄 끓이다가 ②의 만두를…(2009-08-05 09:34:02)
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