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싱싱한 홍경천
금방 캔 싱싱한 홍경천 (2011-09-21 14:25:23)
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노루궁뎅이버섯 신비한 효능
노루궁뎅이 버섯이라는 웃긴 이름을 가진 버섯은 복슬복슬한 노루 엉덩이를 닮아 이름이 붙여졌다. 무병장수를 기원한 중국 황제들의 장수 식품 중 하나로도 알려진 노루궁뎅이 버섯이 어떤 효능을 가지고 있는지 알아본다. 노루궁뎅이버섯 요약 중국에서는 오래전부터 쓴맛이 있어서 식용보다는 약용으로 사용된 버섯으로 항암효과, …(2022-06-07 16:49:37)
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한국 언론 뉴스에 뜨면서 인기 노루궁뎅이 버섯
건조 노루궁뎅이 버섯 생노루궁뎅이 버섯이 말라서 건조되면 무게가 10분의 1로 줄어드는데 ,생것 1kg가 100g이 되는 것이다 1‘노루궁뎅이 버섯’, 식감은 쫄깃 소화는 술술~ 이름도 재미있고 건강에도 유익한 식재료가 있으니 바로 노루궁뎅이 버섯이다. 노루궁뎅이 버섯은 노루의 뒷모습과 닮았다고 해서 붙은 이름이다…(2022-06-07 15:21:37)
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알고 먹으면 약이 되는 ‘식초’
알고 먹으면 약이 되는 ‘식초’식초는 우리의 식생활에서 빼놓을 수 없는 조미료다. 늘 사용하고 있기에 그 효능에 대해 둔감해지기 쉬운데, 인체에 매우 좋은 약재다. 식초를 아세트산이라는 성분으로 아는 사람이 많다. 그러나 제대로 된 정보를 모르면 많은 것을 놓치게 된다. 양조식초, 현미식초, 발사믹식초 맛이 같을까? 성분이 같다면 가격도 비슷해야 하는데 큰 차이가 난다. 맛도 다르고 효능도 다르기 때문이다.식초는 시큼한 맛이 특징이다. 시큼한 맛은 강한 신맛과 약한 신맛으로 나눌 수 있다. 강…(2022-06-07 14:54:38)
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