▣ 재료의 약성
 
 장수차(長壽茶)는 변비를 치료하는 효과과 있다. 치료 효과 99%를 보장하는 이 약차는 효과가 좋은 대신 재료가 제법 많이 들어간다. 한지만 수고스럽더라도 약차의 진수를 보여 주는 장수차를 꼭 만들어 마시길 권한다. 그만큼의 뛰어난 가치와 효과를 얻을 수 있을 것이다.

영지를 오래 복용하면 위장의 영양흡수 기능을 촉진하고 자양 강장 효과가 있다.  진해 거담 작용이 있는데, 영지의 수렴작용 때문인 듯 하다.

당귀(當歸)란 뜻은 당연히 제자리로 돌아간다는 뜻이다. 즉 인체의 기혈작용이 혼란할 때 복용하면 혈을 제자리로 돌아가게 하는 작용이 있다.

산수유열매는 10월경에 타원형 핵과로 붉게 익는데, 이것을 따서 씨를 빼고 말린 것이 생약 산수유이다. 산수유는 건포도와 비슷하며 맛이 달고 약간 시므로 술을 만들면 질이 좋은 양주(良酒)가 된다. 술로서 맛이 좋을 뿐만 아니라 그 약효도 탁월하여 예로부터 정력강장제 또는 보제(補劑)로서 널리 애용되어 왔다. 
 
▣ 만드는 법
 
 ⊙ 재료

당귀 10g / 구기자 10g / 오미자 10g / 산수유 10g / 영지 5g / 대추 5g / 감초 3쪽 / 생강 3쪽 / 물 1500㎖

 ⊙ 끓이는 법

각 재료를 깨끗이 씻어 물기를 완전하게 뺀다.
차관을 깨끗이 씻은 후 재료를 넣고 물을 부어 끓인다.
물이 끓기 시작하면 불을 줄여 20~30분 정도 은근하게 오랫동안 달인다. 
 
▣ 복용 및 활용법
 
 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 따라 이틀분으로 나누어 식사후에 마신다.

※ 주의

영지버섯은 자연산으로 구입하며, 특히 썰어 놓은 것을 구입하도록 한다.

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