9.간장과 신장을 보하는 자양식--황두계간 페이지 정보 작성자 운영자 작성일09-08-07 11:30 목록 본문 간을 보하면서 눈을 밝게 한다.*재료닭의 간 3마리분,콩 3냥,진피 1돈,소금,설탕,콩가루,돼지기름,생강 약간씩*만드는 법①닭의 간을 잘게 저며서 진피,돼지기름,채친 생강과 함께 솥에 넣고 물을 적당히 부은뒤 은근한 불에서 푹 끓인다.②삶아서 익힌 콩과 소금,설탕,콩가루를 ①의 푹 끓인 재료에 넣고 은근한 불에서 약 8분간 더 끓인 다음 소주 몇방울을 떨어뜨려 넣으면 된다.*먹는 법 식사 때 외에도 아무때나 먹으면 된다. 목록