4.보음 강장식--맥문동죽
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작성자 운영자 작성일09-07-23 09:21본문
위음,즉 위의 진액이 부족하여 입이 마르고 갈증이 나며 입맛이 없고 식후에 명치 아래가 쓰라린 증상에 좋다.또 폐음,즉폐의 진액이 부족해서 마른기침을 하거나 피가래를 뱉는 증상에도 효과가 좋다.
*재료
멥쌀100g,맥문동 100g,얼음사탕(정제설탕 또는 벌꿀을 대용해도 됨)적당량
*만드는 법
①맥문동을 물에 진하게 달여 걸러낸다.
②멥쌀죽을 쑤다가 멥쌀이 거의 익었을때 ①의 약물과 얼음 사탕을 넣고 조금만 더 끓이면 된다.
*먹는 법
식사 대용으로 하면 된다.
*주의
노년기에 풍한 감기로 인해 기침이 심하고 가래가 많은 경우에는 본방을 금하도록 한다.
♣잠깐 상식
맥문동(麥門冬)
맥문동의 뿌리에 달려 있는 살진 덩어리.깨끗한 담황색으로 유연한것이 좋다.자양,윤폐,진해,청심,양위,샌진의 효능이 있어 신체 허약,폐결핵,폐위,당뇨병,소갈,만성기관지염,유즙불통,변비등에 사용한다.