매일 과일을 섭취하는것을 습과화한 사람들이 많다. 하지만 과일도 수시로 섭취하면 인체에 불리할수 있다고 한다. 특히 약복용 2시간전에는 과일을 멀리하는것이 좋다.

우선 다수 과일에는 레몬산과 사과산이 함유되여 있어 장도내의 산성과 염기성환경을 개변하기에 간접적으로 약효에 영향을 주게 된다.

다음 과일중에 있는 일부 성분은 인체내의 대사효소에 영향주어 약물의 대사효소활력을 떨어뜨리게 된다. 이로 약물농도가 체내에서 올라가 불량한 반응을 일으킨다.

과일중에는 보편적으로 비교적 많은 량의 광물질 례하면 칼슘, 마그네슘이온이 함유되여 있는데 이런 광물질은 약물흡수에 불리한 영향을 끼친다.

이밖에 잘 익지 않은 과일에는 대량의 유기산이 함유되여 있는데 산성도에 민감한 약물을 잘 익지 않은 과일을 섭취한 뒤 복용한다면 약효를 완전히 상실할수도 있다.